Les vins & spiritueux de Prestige à la lumière du conseil en stratégie.

Des réponses sur mesure, fidèles à l’ADN et à la réalité opérationnelle de chaque structure.

We are Wine, Wise, Wildly Creative, Wired, Willful.

Notre Manifeste

Chez WAW, nous croyons à la création de stratégies actionnables qui permettent aux acteurs des vins et spiritueux de prestige de se développer.

Notre expertise sectorielle, alliée à une riche compréhension du luxe international, nous permet de transformer des défis complexes en feuilles de route stratégiques claires, qui mènent à une croissance réelle.

  1. Nous croyons en la transparence.

    Dans une industrie aussi complexe que celle des Vins & Spiritueux, la clé du succès réside dans la compréhension de toute l’étendue des dynamiques du marché. Nous clarifions les « tenants et aboutissants » des tendances et défis de l’industrie, en fondant nos stratégies sur des points de données pertinents et des renseignements sur le marché. Que nous naviguions dans les nuances du terroir, l’innovation produit ou l’expérience client, nos insights sont toujours étayés par des données, vous donnant la clarté et la confiance nécessaires pour prendre des décisions éclairées.

  2. Nous croyons en des insights solides, axés sur le business.

    Notre approche va au-delà de l’analyse superficielle. Nous identifions des leviers stratégiques et actionnables qui vous aident à réfléchir sur les questions critiques affectant votre entreprise. Au travers de l’optimisation du portefeuille de produits, de l’élaboration de plateformes de marque convaincantes, de l’amélioration des expériences client et de la conception de stratégies D2C, nos recommandations font bouger les lignes et génèrent des résultats tangibles. Chaque recommandation que nous faisons est adaptée pour s’assurer qu’elle peut être exécutée de manière transparente par vos équipes, générant un impact à court terme et un succès à long terme.

  3. Nous croyons en l’action.

    Le luxe ne se résume pas à l’image : il s’agit de créer de la valeur et des performances qui durent. Chez WAW, nous nous engageons à fournir des stratégies qui sont non seulement visionnaires mais aussi opérationnelles. Nous travaillons en étroite collaboration avec vos équipes au niveau du Siège et des Maisons pour garantir que nos recommandations sont pragmatiques et pleinement alignées sur vos objectifs commerciaux. Des cadres stratégiques aux feuilles de route, nous fournissons un soutien de bout en bout pour vous aider à transformer la stratégie en action.

L’équipe

Une équipe senior. Une expertise de terrain.

Uniquement des spécialistes confirmés des vins et spiritueux, qui apportent à chaque mission une connaissance approfondie du secteur et une expérience de première main.

Les personnes qui conçoivent la stratégie sont celles-là mêmes qui la déploient.

Chez WAW, notre équipe allie une connaissance approfondie du secteur des Vins & Spiritueux et du Luxe, une acuité stratégique et commerciale, ainsi qu’une approche entrepreneuriale pour fournir des réponses sur mesure aux marques de prestige. Notre approche multidisciplinaire nous permet de comprendre et d’aborder les défis complexes et spécifiques auxquels sont confrontées les grandes Maisons de Vins & Spiritueux.

  • Louise Villepelet

    Founding Partner & Head of Strategy

    Avec plus d’une décennie d’expérience en Conseil en Stratégie dans le secteur du luxe, le parcours de Louise lui fournit une approche holistique de la croissance stratégique et de l’élévation de marque.

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    Diplômée de HEC (MBA), de l’Université de Cambridge et de Paris Panthéon Assas, et précédemment manager chez Kearney, Louise a dirigé des projets de transformation pour des marques leaders dans les biens de consommation et le luxe. Également forte d’une expérience de cinq ans chez MAD, le cabinet de référence dans le secteur du luxe, elle a développé des recommandations stratégiques pour des Maisons emblématiques, plus particulièrement dans le secteur des vins et spiritueux.

    Son expertise couvre la stratégie D2C, l’expérience client, le retail d’excellence et la croissance interne et externe de Maisons de luxe. Avant de se tourner vers le conseil, Louise a exercé en Private Equity chez Linklaters LLP à Londres et Paris, développant de solides connaissances en performance d’entreprise, fusions et acquisitions.

    Chez WAW, elle met à profit sa compréhension approfondie de la stratégie du luxe pour guider les marques de vins et spiritueux de prestige dans le développement de stratégies centrées sur le client, améliorant la désirabilité des marques, optimisant les expériences retail et construisant des business modèles durables.

  • Anne-Claire d’Izarny-Gargas

    Founding Partner & Head of Industry Intelligence

    Anne-Claire a 15 ans d’expérience couvrant l’entrepreneuriat et l’industrie des Vins & Spiritueux. Diplômée de l’ESSEC Grande École et titulaire du WSET Diploma, elle combine une expertise œnologique approfondie avec une compréhension aiguë des complexités du marché mondial du vin.

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    La carrière d’Anne-Claire a débuté dans le marketing et la communication chez Moët Hennessy Europe avant qu’elle ne se tourne vers l’entrepreneuriat. Elle a fondé et vendu avec succès deux marques haut de gamme, affinant ses compétences en innovation produit et en stratégies d’expansion de marché. Ce parcours a développé sa capacité à créer de la valeur en combinant le développement de produits et de plateformes de marque.

    Sa passion pour le vin l’a conduite à des compétitions de dégustation à l’aveugle ainsi qu’à explorer plus de 30 régions viticoles dans le monde, approfondissant sa compréhension du terroir, des techniques de vinification et des dynamiques de marché régionales.

    Chez WAW, Anne-Claire met à profit cette richesse d’expérience pour élaborer des stratégies sur mesure qui élèvent les marques de vins et spiritueux de prestige, s’assurant que le produit et le positionnement résonnent avec les consommateurs les plus exigeants.

  • Charles Montet

    Director, Business Strategy

    Fort de sept années en conseil en stratégie au sein du secteur du luxe et des Vins & Spiritueux, Charles incarne un profil à l’intersection de la stratégie et de la connaissance produit. Diplômé de Centrale et HEC, titulaire du WSET 3, il conjugue rigueur analytique et passion pour le vin, offrant une vision à la fois business et opérationnelle.

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    Il démarre sa carrière chez PMP Strategy, où il acquiert une expérience solide sur des missions de planification stratégique, de due diligence et de développement de marché. Charles affine son expertise auprès d’acteurs internationaux des Vins & Spiritueux de prestige, en pilotant en tant que Project Leader chez MAD des projets de transformation stratégique et d’optimisation de la performance pour des Maisons iconiques du secteur.

    Aujourd’hui, au sein de WAW, Charles se distingue par une approche business résolument axée sur la data. Il accompagne les Maisons dans le déploiement de stratégies Ultra-Prestige, la transformation digitale, l’amélioration de la performance commerciale et la modélisation avancée de Business Plan, contribuant ainsi à la croissance et à l’excellence des marques de Vins & Spiritueux de Prestige.

WAW en cinq questions.

Qu’est-ce que WAW ?

WAW est un cabinet de conseil en stratégie spécialisé dans les vins et spiritueux de prestige, basé à Paris. Il traite les questions de croissance, de valeur et de positionnement de ses clients, et livre des feuilles de route que leurs équipes exécutent.

Pour qui travaille WAW ?

Pour les groupes propriétaires de Maisons de vins et spiritueux et pour les grands domaines, du comité de direction aux équipes du siège, des domaines et des marchés.

Dans quels domaines WAW intervient-il ?

Six : clients et CRM, hospitalité et expériences, élévation prestige, création de valeur, innovation produit, excellence collective. Chacun recouvre des offres précises, de l’analyse stratégique 360° à l’animation de COMEX.

Qui compose l’équipe de WAW ?

Une équipe issue du conseil en stratégie du luxe et des vins et spiritueux : Louise Villepelet (HEC, Kearney, MAD), Anne-Claire d’Izarny-Gargas (ESSEC, WSET Diploma, Moët Hennessy Europe) et Charles Montet (Centrale, HEC, PMP Strategy, MAD).

Comment rencontrer WAW ?

Par e-mail à welcome@wearewaw.com, par téléphone au +33 6 65 73 42 47, ou par le formulaire de la page Contact.